Trời ơi cá này ăn với cơm hoặc kẹp bánh mì và dưa leo cũng ngon nên mình tự chế ra mà chiều chồng vì chồng không muốn ăn cá nhỏ sợ xương.
Nguyên liệu cần có:
1 lát
cá thu một nắng
1 củ
hành tây thái hạt lựu
3 củ
hành tím xắt nhỏ
Khô quẹt đã làm sẵn
½ (một phần hai) muỗng cà phê
tiêu
Cá thu một nắng của Vũng tàu
Hành xắt nhỏ, cá thu xé nhỏ, mỏng và lọc xương ra. Khô quẹt làm sẵn theo công thức trên côkpad nhưng lần này mình không cho tôm khô.
Phi thơm hành
Cho cá thu vào đảo cùng hành và cuối cùng là cho khô quẹt vào cho thêm béo cùng tóp mỡ cho thơm. Không cần rang lâu đâu nhé vì lâu quá sẽ khô cá.
Ăn rất béo, ngọt và tiêu cay khi ăn cắn di ha miếng tóp mỡ nó ngon gì đâu. Món này ăn chung với cơm nóng với thời tiết se lạnh thì gọi là chuẩn không cần chỉnh.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
